为全面分析当前我县食品安全工作形势，部署下半年食品安全重点工作及食物中毒防控工作，7月9日，沧源佤族自治县食品安全委员会召开2023年第一次全体会议。县委常委、县政府常务副县长、县食品安全委员会主任张仕伟同志出席会议并讲话。
会上，县政府副县长、县食品安全委员会副主任李树荣同志传达学习了全省进一步加强食物中毒防控专题工作电视电话会议精神和市级有关领导工作要求；县食安委办通报我县食品安全工作开展情况并部署下半年重点工作；县教育体育局、县卫生健康局、乡镇对上半年食品安全工作开展情况进行了汇报。
会议指出，通过各级各部门的共同努力，近三年来全县未发生重大食品安全事故，食品安全形势总体保持稳中向好，县、乡、村三级包保干部认真开展食品生产经营主体督导检查，牢牢守住了食品安全红线。但必须清醒地认识到，当前食品安全工作仍存在短板弱项，发生重大食品安全事故风险仍然较高，食品安全工作必须警钟长鸣。
会议要求，全县各级各部门要提高政治站位，坚决扛实食品安全工作责任，坚决克服麻痹松懈思想和侥幸心理，从严、从紧、从实、从细，一刻不停地抓好食品等各行业、各领域、各地区的安全工作；要强化责任落实，全面夯实食品安全工作基础，认真落实食品安全属地管理责任，全力创建国家食品安全示范城市，持续加强食品安全监管；要紧盯关键环节，全力筑牢食物中毒安全防线，全力抓实野生菌中毒防控、农村自办宴席、校园食品安全、散装白酒等高风险领域食物中毒防控；要强化协同配合，着力提升食品安全治理水平。
会议强调，全县各级各部门要构筑严密无缝的监管网络，要按照监管重心下移和全覆盖的原则，构建县、乡、村三级食品安全监管网格体系；要突出监管体制的优化调整，健全食品安全工作机制，形成相互衔接、运转高效的食品安全监管格局；要加强食品安全的专项整治，认真排查各行业各领域在食品药品安全监管工作中存在的突出问题，采取切实有效的措施，针对性地开展隐患排查和专项整治集中行动，坚决杜绝各类食品药品安全事件的发生。
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