为保障广大师生饮食安全，切实做好学校食堂食品安全监管工作，近日，沧源自治县派出6个教育督导组对县直学校、10个乡（镇）学校、民办幼儿园开展校园食品安全专项督导。
此次督导，重点检查学校食堂食材存放、安全卫生状况，食堂各环节、各岗位落实食品安全制度等情况，采取明察暗访、直击现场等方式，全方位开展督导工作。
督导组要求，学校要严格落实食品安全主体责任，强化学校校长和幼儿园园长食品安全第一责任人意识，以广大师生健康为重点，以食品安全为抓手，认真开展食品安全自查自纠和食品安全科学知识及营养健康科学知识的宣传。
此次共督导检查104所学校食堂，下发整改通知书17份，责令学校制定整改措施，明确整改责任人，立行立改，切实保障师生生命安全和身体健康。
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