为规范网络餐饮经营秩序，压实食品安全主体责任，切实守护辖区群众外卖就餐舌尖安全，规范网络餐饮常态化经营秩序。4月24日，县市场监管局组织辖区入网餐饮服务提供者全覆盖开展食品安全专项培训，共287户入网餐饮单位参加培训。
培训重点讲解餐饮加工操作规范、后厨卫生管理、从业人员健康管控等内容，宣传制止餐饮浪费相关要求，详细解读食安封签规范使用、网络餐饮经营者落实食品安全主体责任监督管理规定等法律法规。培训现场，组织各入网餐饮服务提供者集中签订《入网餐饮服务提供者告知书》，督促经营者自觉守法经营、诚信经营。通过此次培训，进一步强化了入网餐饮服务提供者食品安全意识和责任意识，有效规范辖区网络餐饮服务行业经营环境。
下一步，县市场监管局将持续强化我县网络餐饮食品安全整治力度，全力净化网络餐饮食品安全经营环境，营造群众便捷、安心、放心外卖消费环境。
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